A comparative study on rumen fermentation of energy supplements <i>in vitro</i>

Zusammenfassung Eine vergleichende in vitro‐Untersuchung zur Fermentation von energiereichen Zulagen im Pansen Eine Methode zur Inkubation von Futtermitteln mit Inoculum aus Panseninhalt (M enke et al. 1979) wurde eingesetzt, um Fermentationsraten von Weizen, Gerste, Tapioka, Sorghum, Hafer, Roggen, einer Konzentratmischung, Heu und Haferstroh zu bestimmen. Während der Inkubationsdauer von 96 Stunden wurde die Gasproduktion in verschiedenen Zeitintervallen gemessen. Die Fermentationsrate (k) wurde mittels nichtlinearer Regression geschätzt, wobei mathematische Modelle mit und ohne anfänglicher Verzögerung (1) der Fermentation verwendet wurden. Die Schätzwerte für k variierten zwischen 0,024 und 0,140 bzw. 0,035 und 0,135 wenn das Modell die Verzögerung ein‐ bzw. ausschloß. Es werden Probleme diskutiert, welche sich im Zusammenhang mit der Schätzung und Interpretation von 1 sowie deren Einfluß auf Schätzungen von k ergeben. Die Anwendung von k‐ und l‐Werten zur Vorhersage der Pansenverdauung werden ebenfalls diskutiert.