La creación de productos turísticos utilizando rutas enológicas

Resumen: Los cambios que se estn produciendo en la actividad turstica en los ltimos aos estn llevando a la creacin de nuevos productos tursticos, destacando los relacionados con las races locales y regionales. En este trabajo presentamos un anlisis sobre la creacin y desarrollo de rutas enolgicas como producto turstico en determinadas reas rurales. Y este anlisis lo planteamos desde una triple perspectiva: primera, un estudio en profundidad acerca de qu son las rutas tursticas enolgicas y su creacin y desarrollo en otros pases; segundo, un anlisis de cmo se certifican