The Italian National Food Consumption Survey INRAN-SCAI 2005–06: main results in terms of food consumption

2009436 citationsJournal Articlebronze Open Access

Authors

Catherine Leclercq · Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Davide Arcella · Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Raffaela Piccinelli · Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Stefania Sette · Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Cinzia Le Donne · Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Aida Turrini on behalf of the INRAN-SCAI 2005–06 Study Group

Abstract

The database obtained from the survey will be the key reference for Italian food consumption during the coming years and will be utilized for a variety of purposes including the assessment of nutrient intakes and risk analysis.

Topics & Keywords

Nutritional Studies and Diet Obesity, Physical Activity, Diet Consumer Attitudes and Food Labeling

UN Sustainable Development Goals

Zero hunger

Publication Details

Published in: Public Health Nutrition

Volume 12, Issue 12, pp. 2504-2532

DOI: 10.1017/s1368980009005035

Field-Weighted Citation Impact: 16.06