Effet de la conduite du pâturage sur la production laitière et le comportement alimentaire des chèvres

Dans un contexte de volatilite des prix et de faible autonomie alimentaire des eleveurs caprins, le pâturage peut prendre une place plus importante dans l’alimentation des chevres. Deux essais de 3 semaines ont ete conduits a la station experimentale de Mejusseaume (Le Rheu) de l’UMR PEGASE sur 36 chevres de race Alpine en milieu de lactation (100 j). Le premier essai compare 3 temps d’acces au pâturage (TA : 4, 6 et 8 h/jour) avec un apport individuel de 400 g de fourrage deshydrate apres la traite du soir, 306 g de concentre a chaque traite, et une quantite d’herbe offerte identique de 2.0 kg MS/j/chevre (> 4 cm). Le deuxieme compare 3 quantites d’herbe offerte (QO : 1.6, 2.3 et 3 kg MS/j/chevre > 4 cm), avec 306 g de concentre distribue a chaque traite et 13 h de pâturage par jour. Dans les deux essais, la reponse de production laitiere (PL) est curvilineaire, avec une PL identique entre les niveaux moyen et haut et seulement plus faible pour le niveau bas (- 300 g de lait pour le TA bas et - 500 g de lait pour le QO bas). Les TB et TP ont faiblement varie avec les traitements. Les chevres maintiennent une activite d’ingestion intense dans les deux essais pendant plusieurs heures, independamment du temps d’acces au pâturage. Les chevres ont donc eu le meme type de reponse que les vaches a des variations de conduite de pâturage, mais elles y semblent plus sensibles, avec un comportement alimentaire specifique.