Methodik zur Färbung der freien dipolhaltigen Lipoide in ihren natürlichen Zuständen

Sudan III löst sich bekanntlich in dipollosen Flüssigkeiten, wie Neutralfett und Öl, und nur in solchen. Sudanschwarz B löst sick nicht nur in solchen dipollosen Flüssigkeiten, sondern auch in mittelstark polaren Flüssigkeiten einschließlich der Lipoide. Unter den Lipoidfarstoffen im wahren Sinne sind Irisolechtviolett BBN (von BAYER) und Viktoriablau 4R (von GRÜLER vor dem Krieg) bestens zu empfehlen. Das erstere ist schwach sauer, und das letztere ist schwach basisch. Ihre Acidität bzw. Basicität sind allerdings in der Praxis so unwesentlich, daß sie nur in verhältnismäßig seltenen Fällen in Frage kommt.Irisolechtblau BL (von BAYER) ist statt Irisolechtviolett BBN wohl brauchbar, und Viktoriablau (von MERCK) statt Viktoriablau 4R, aber sie sind etwas stärker polar (also in Wasser ziemlich gut löslich) und stehen den vorerwähnten Produkten auch bezüglich der Tiefe der Farbe etwas nach. Eine erneute fabrikatorische Darstellung von Viktoriablau 4R der Vorkriegszeit wird erwünscht.Die Anwendungsweise der mittelstark polaren Farbstoffe zur Lipoidfärbung ist geschildert worden.