NGHIÊN CỨU BIẾN TÍNH TINH BỘT SẮN ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG TRONG CHẾ TẠO MÀNG PHÂN HỦY SINH HỌC

Polyme blend giữa poly(butyelene adipate-co-terephalate) và tinh bột sắn đã được chế tạo bằng một bước gia công nóng chảy duy nhất trên thiết bị đùn trục vít, thay vì một quy trình nhiều bước. Để làm giảm tính phân cực tự nhiên của tinh bột, tăng tính tương hợp với nhựa poly(butyelene adipate-co-terephalate), tinh bột sắn đã được biến tính với axit citric trong một thiết bị trộn tốc độ cao có gia nhiệt, trước khi đưa vào trộn hợp đồng thời với nhựa polyester này và glycerol trên máy đùn hai trục vít. Các điều kiện phản ứng biến tính tinh bột sắn trong máy trộn tốc độ cao bao gồm nhiệt độ (từ 80 oC đến 100 oC) và hàm lượng axit citric (từ 2% đến 3% khối lượng so với tinh bột) cũng như hàm lượng chất hóa dẻo glycerol cần thiết để gelatin hóa tinh bột sắn đã được khảo sát. Kết quả phân tích phổ hồng ngoại Fourier đã xác nhận phản ứng este hóa tinh bột trong máy trộn có gia nhiệt. Tinh bột biến tính được gelatin hóa tạo thành tinh bột nhiệt dẻo biến tính đồng thời với quá trình trộn hợp nóng chảy với poly(butyelene adipate-co-terephalate) trong một lần đùn phản ứng (reactive extrusion) duy nhất tạo thành blend của tinh bột. Ảnh hưởng của hàm lượng chất hóa dẻo, điều kiện phản ứng biến tính tinh bột cũng như hàm lượng tinh bột tới các độ bền cơ học và chỉ số chảy của blend đã được nghiên cứu khảo sát.