Adopción tecnológica en la gestión de la información del proceso de recepción de cacao en una finca rural del Soconusco, México: un estudio de caso

La transformación digital ha impulsado cambios significativos en los sistemas agroindustriales, promoviendo mejoras en eficiencia, trazabilidad y gestión de información. No obstante, en contextos rurales persisten brechas digitales que limitan la adopción tecnológica, especialmente en pequeñas unidades productivas. El presente estudio tuvo como objetivo analizar el nivel de adopción tecnológica en la gestión de la información durante el proceso de recepción de cacao en una Finca de Cacao de la Región Soconusco, del Estado de Chiapas, México. Se desarrolló un estudio de caso cualitativo exploratorio, empleando entrevistas semiestructuradas, observación directa y análisis documental como técnicas de recolección de datos. El análisis se realizó mediante codificación temática en tres fases, permitiendo identificar categorías vinculadas a prácticas manuales, infraestructura tecnológica, digitalización parcial y barreras estructurales. Los resultados evidencian que la digitalización se concentra en el ámbito administrativo mediante el uso de hojas de cálculo, mientras que el registro en campo permanece manual, generando duplicidad de tareas y limitaciones en la trazabilidad. Asimismo, se identificó disposición organizacional hacia la incorporación de herramientas digitales, condicionada por factores como conectividad intermitente y necesidad de capacitación. Se concluye que la adopción tecnológica en contextos agroindustriales rurales constituye un proceso gradual que requiere soluciones contextualizadas y progresivas para fortalecer la gestión informativa y la sostenibilidad productiva.