PENTINGNYA PENDIDIKAN LITERASI HALAL PADA SISWA: DARI PENGETAHUAN HINGGA KEBIASAAN KONSUMSI PRODUK HALAL

Literasi halal menjadi aspek penting dalam pembentukan karakter dan kebiasaan konsumsi siswa, karena berkaitan dengan kewajiban umat Islam untuk memilih, menggunakan, dan mengonsumsi produk sesuai ketentuan syariat. Penelitian ini bertujuan untuk menanamkan pentingnya pendidikan literasi halal di SMP agar siswa dapat memahami dan menjalankan kewajiban mengonsumsi dan menggunakan sebuah produk sesuai syariat Islam. Sebagai studi pendahuluan dilakukan pengukuran tingkat literasi halal siswa menggunakan indikator literasi halal yang dikembangkan dari literasi nutrisi. Indikator literasi nutrisi yang dikembangkan meliputi aspek pengetahuan, pemahaman, perolehan, implementasi, interaktif, dan kritis. Penelitian ini dilakukan pada 65 siswa di salah satu SMP di kecamatan Dayeuhkolot kabupaten Bandung menggunakan kuesioner skala Likert. Hasil penelitian menunjukkan bahwa siswa memiliki literasi halal yang sedang, dengan skor rata-rata 78. Aspek pengetahuan dan interaktif mencatat skor tertinggi dengan nilai 80 sementara aspek perolehan menghasilkan skor terendah yaitu 73. Sedangkan aspek yang lain menunjukkan skor di antara keduanya. Semua aspek menunjukkan tingkat litersai halal yang sedang sehingga perlu adanya pendidikan literasi halal agar siswa literat terhadap produk-produk halal yang menjadi kewajiban seluruh umat Islam. Pendidikan literasi halal dapat dilakukan dengan mengintegrasikan konsep halal pada kurikulum sekolah dan menerapkannya pada mata pelajaran yang relevan.