Norske kostråds historie

20260 citationsJournal Articlediamond Open Access

Authors

Helle Margrete Meltzer · Nasjonalforeningen for Folkehelsen

Kari Tove Elvbakken · University of Bergen

Erik Arnesen · Norwegian Directorate of Health

Lars Johansson · Norwegian Directorate of Health

Abstract

Bakgrunn: Høsten 2024 publiserte Helsedirektoratet kostråd med utgangspunkt i nye nordiske anbefalinger fra 2023. Målet med denne artikkelen er å belyse historiske linjer og endringer i myndighetenes kostråd til befolkningen.

Topics & Keywords

European and International Law Studies Education, Healthcare and Sociology Research Historical Legal Studies and Society

Publication Details

Published in: Norsk tidsskrift for ernæring

Volume 24, Issue 1, pp. 12-31

DOI: 10.18261/ntfe.24.1.4

Field-Weighted Citation Impact: 0.00

Command Palette

Norske kostråds historie

Authors

Abstract

Topics & Keywords

Publication Details