Resumo Percepção do consumidor em relação a irradiação de alimentos

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Authors

Rai Cláudio · Centro Tecnolóxico de Telecomunicacións de Galicia

Guilherme Albuquerque · Centro de Desenvolvimento da Tecnologia Nuclear

Marcela Moraes · Universidade Federal de Minas Gerais

Ângela Roberta · Centro Tecnolóxico de Telecomunicacións de Galicia

Abstract

Nosso trabalho, tem como objetivo investigar a percepção do consumidor em relação a irradiação de alimentos, investigando alunos de uma rede de escola técnica, nas cidades de Betim, belo Horizonte, em minas gerais, e salvador, Bahia.

Topics & Keywords

Radiation Effects and Dosimetry Consumer Attitudes and Food Labeling Food, Nutrition, and Cultural Practices

Publication Details

Published in: Brazilian Journal of Radiation Technology Research.

Volume 2, Issue 01

DOI: 10.70745/bjrtr.v2.70

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Resumo Percepção do consumidor em relação a irradiação de alimentos

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