Основи екскурсійної справи: посібник для здобувачів вищої освіти спеціальностей J3 Туризм і рекреація та J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг

Анотація: Навчальний посібник для студентів спеціальності J3 Туризм і рекреація та J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг з дисципліни «Основи екскурсійної справи» підготовлений відповідно до освітньо-професійної програми та навчального плану. Рецензенти: Балджи М. Д. – доктор економічних наук, професор кафедри економічної теорії Одеського державного аграрного університету. Бойко В. О. – кандидат економічних наук, доцент кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Херсонського державного аграрно-економічного університету. Рекомендовано до друку: Вченою Радою Херсонського державного аграрно-економічного університету (протокол № 10 від 26.02.2026 року).