Impacto de tres regímenes alimenticios sobre eficiencia alimenticia y desempeño productivo de cuye

El estudio aborda la problemática de la seguridad alimentaria en Ayacucho, validando el forraje verde hidropónico, y ofreciendo una solución técnica a la estacionalidad de los pastos naturales, permitiendo que la producción de cuyes continue durante épocas de sequía. El objetivo fue evaluar el efecto de tres sistemas de alimentación sobre la eficiencia alimenticia y desempeño productivo de cuyes (Cavia porcellus) en etapa de recría. Se trabajó con 84 cuyes distribuidos equitativamente en machos y hembras, bajo el diseño completamente al azar con arreglo factorial 3 × 2 (sistema de alimentación × sexo), con los que se comparó el forraje verde hidropónico de maíz, la alfalfa fresca y el alimento balanceado comercial, para evaluar indicadores de eficiencia alimenticia (consumo de materia seca e índice de conversión alimenticia) y desempeño productivo (peso final y ganancia media diaria), datos que fueron analizados mediante el análisis de varianza. Se resalta entre los resultados que, para eficiencia alimenticia, con T1 se consiguió la mejor eficiencia de 3,47 ± 0,32 y 4,08 ± 0,34, para macho y hembra respectivamente; para desempeño productivo, con T1 se consiguió el mayor peso final de 1079,0 ± 30,0 y 963,0 ± 27,0, para macho y hembra respectivamente; mientras que con T3 se consiguió la mayor ganancia media diaria de 9,49 ± 0,51 y 8,05 ± 0,56, para macho y hembra, respectivamente. Se concluye que el forraje verde hidropónico de maíz constituye una eficiente alternativa alimenticia, para la recría de cuyes, en contextos de estiaje.