Huertas Escolares Como Dispositivos Pedagógicos de Sostenibilidad e Identidad Territorial en el Paisaje Cultural Cafetero: Una Revisión Sistemática Bajo El Modelo PRISMA

La huerta escolar supera su función técnica para convertirse en un espacio de diálogo entre los saberes académicos y los saberes territoriales de las comunidades rurales. En el contexto del Paisaje Cultural Cafetero, declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad, la escuela debe tener la responsabilidad ética y pedagógica de salvaguardar la memoria colectiva, las prácticas sostenibles y la identidad cultural que definen a esta región. El presente artículo tiene como objetivo, analizar la literatura científica reciente, sobre los enfoques pedagógicos que vinculan la huerta escolar con la identidad cultural y la sostenibilidad en contextos rurales y patrimoniales. Se realizó una revisión bajo los lineamientos de la declaración PRISMA 2020, consultando bases de datos de alto impacto científico y seleccionando una muestra consolidada de 40 artículos. Los resultados muestran que la huerta escolar motiva a aprendizajes contextuales, el rescate de saberes ancestrales y el fortalecimiento del vínculo escuela-territorio, aunque existen desafíos notorios en la institucionalización curricular. Se concluye que la huerta es un eje integrador que consolida la identidad cafetera y que su inclusión, en las políticas de educación ambiental, es menester para cuidar el patrimonio vivo de la región.