Les échanges de l’Union européenne en produits animaux et les effets de trois accords commerciaux (Royaume-Uni, Ukraine, Canada)

Les échanges mondiaux de produits animaux, hors commerce entre les États membres de l’Union européenne (UE), ont fortement progressé au fil des deux dernières décennies pour atteindre 226 milliards d’euros en 2023, soit l’équivalent de 17 % du total des échanges de produits agricoles et agroalimentaires. Avec une balance commerciale proche de 50 milliards d’euros en 2024, l’UE est la zone la plus excédentaire au monde en produits animaux. En dépit de la mise en œuvre de plusieurs accords de libre-échange, le solde commercial de l’UE s’est nettement amélioré au fil des deux dernières décennies grâce surtout aux produits laitiers et à la viande porcine. Si les accords commerciaux signés avec le Royaume-Uni et le Canada ont été favorables au commerce européen, des mesures plus restrictives ont été appliquées en 2025 avec l’Ukraine pour contenir une hausse importante des exportations de ce pays depuis le déclenchement de la guerre, notamment en viande de volaille.